Il goulash a Palermo come in Ungheria: assaggialo da Noroc
Se sei un amante della cucina ungherese e desideri assaporare un
goulash autentico a Palermo, Noroc è il posto giusto. Situato in via Umberto Giordano 61/B, il nostro gastro pub porta direttamente a Palermo uno dei piatti più iconici della tradizione mitteleuropea.
Un piatto ricco di storia e sapori
Il
goulash è molto più di un semplice piatto: è una vera e propria tradizione che racconta la cultura ungherese. Nato come piatto rustico dei pastori, nel corso dei secoli è diventato simbolo della cucina ungherese, amato per la sua intensità di sapore. Da Noroc, abbiamo voluto mantenere il legame con le origini di questo piatto, preparando un goulash che conserva tutte le caratteristiche dell’autentica ricetta ungherese: carne di manzo stufata con paprika e un mix di spezie che donano un gusto ricco e avvolgente. Ogni cucchiaiata è un viaggio nelle tradizioni culinarie dell’Est Europa, capace di regalare momenti di vero piacere per il palato.
Ingredienti selezionati per un piatto perfetto
La qualità degli ingredienti è la base di ogni piatto che prepariamo a Noroc, e il
goulash non fa eccezione. Per garantire un risultato impeccabile, scegliamo carne di manzo tenera e saporita, che si cuoce lentamente fino a diventare morbida e succulenta. La paprika ungherese è l’ingrediente principale che dà al piatto il suo caratteristico colore rosso e il sapore affumicato. A questa aggiungiamo un mix segreto di spezie che esaltano il gusto e rendono ogni morso unico. Il nostro goulash è preparato con cura e passione, proprio come la tradizione insegna, e viene servito con un contorno di patate o pane fresco per completare l’esperienza.
Il goulash e la birra: un abbinamento perfetto
Da Noroc, l’esperienza gastronomica non si ferma al piatto. Ogni piatto, incluso il
goulash, trova il suo compagno ideale in una delle nostre birre artigianali. Con oltre 200 etichette di birra provenienti da diverse parti del mondo, il nostro staff esperto è sempre pronto a consigliarti l’abbinamento perfetto. Una birra bock tedesca dal sapore robusto, una ale belga speziata o una IPA fruttata: sono solo alcune delle opzioni che puoi scegliere per accompagnare il tuo goulash e rendere ogni boccone ancora più speciale. L’arte della spillatura e la cura nei dettagli sono per noi essenziali, per offrire a ogni cliente l’esperienza di degustazione completa.
Un’esperienza completa
Mangiare il nostro
goulash non significa solo gustare un piatto delizioso: è un’esperienza che coinvolge tutti i sensi. Il nostro locale, infatti, è pensato per accoglierti in un’atmosfera calda e informale, dove puoi sentirti a casa mentre assapori piatti preparati con amore. La sala interna in legno, lo spazio esterno coperto e la terrazza all’aperto sono ambienti ideali per gustare un piatto di goulash, in compagnia di amici o familiari, in qualsiasi stagione. E se sei alla ricerca di una serata unica, puoi sempre approfittare della nostra selezione di birre artigianali, servite con la professionalità che ci contraddistingue.
π Noroc Palermo –
Goulash & Birra Artigianale
π Via Umberto Giordano, 61/B – 90144 Palermo
π§ norocpub@gmail.com
π +39 345 2704521